ich backe gerade Entenherzen

[Lottikarotti]

ne ne nicht dem arzt bescheid sagen, mir gehts prima
ich mache gerade den versuch und trockne entenherzen für mein Amylein ! NIX ist mir zuviel für meinen hund "räusper"
vielleicht klappts ja und ich bekomme die dinger trocken und so hab ich mal nen paar sonderleckerlies ?! werde dann berichten obs geklappt hat........

[Thomas]

Wenn man die viertelt oder halbiert sollte das doch funktionieren. Sonst vielleicht ein wenig dick.

[Marchello]

Backofen, 50°C, >3 Stunden?

[Lottikarotti]

hab sie grob gewolft gekauft. leider sehr fein naja nun hab ichs aufs backblech geschmiert und backe es erstmal auf 150 grad ne stunde und dann nochmal so 2 stunden trocknen bei 100 grad, also so stand es im internet überall. mal sehen, vielleicht produzier ich ja auch grad für die graue tonne

[Marchello]

...backe es erstmal auf 150 grad ne stunde und dann nochmal so 2 stunden trocknen bei 100 grad, also so stand es im internet überall. mal sehen, vielleicht produzier ich ja auch grad für die graue tonne

Das ist schon Garen - ich dachte, Du wolltest Trocknen? Da musst Du deutlich unter 100°C bleiben.

[Lottikarotti]

es stand das man es bei geflügel wegen den salomellen und so erstmal garen muß und dann erst trocknen ?!

[Marchello]

Ah, okay, das klingt plausibel. Sorry für die Einmischung...

[Lottikarotti]

ne ne alles okay
aber gut riechen tuts hier jetzt nicht !!! also für mich.....amy ist kaum aus der küche raus zu bekommen.............

[Hedi]

aber gut riechen tuts hier jetzt nicht !!! also für mich.....amy ist kaum aus der küche raus zu bekommen

So geht´s bei uns, wenn ich frischen Pansen abpacke
Guten Appetit, Amy !