Italienische Art
Geschmack von Rinderbrühe und Knoblauch
Knoblauch enthält Allicin, was gegen Hautpilze wirkt.
Zutaten
280 gr. Weizenvollkornmehl
120 gr Hafermehl
2 Zehen Knoblauch (gehackt)
2 Eßl. Olivenöl
225 ml Rinderbrühe
Zubereitung
- Mehle und Knobi vermischen, Öl und Rinderbrühe dazugeben bis ein fester Teig entsteht
- Teig ca 1cm dick ausrollen, Kekse ausstechen
- Backen bei 190 Grad (Gas Stufe 5) ca 25 Min bis sie goldbraun sind
Italienische Art
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