Lachs Kekse

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jassac
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Lachs Kekse

Beitrag von jassac » 14. Mär 2011, 20:31

Lachs Kekse

haben durch den Lachs wichtige Omega 3 /6 Fettsäuren, die bei trockener Haut helfen

Zutaten

225 gr. Lachs
35 gr Frisch gehackte Petersilie
2 Eier ( mittelgroß)
2 Essl. Leinöl
420 gr. Weizenvollkornmehl

Zubereitung

- alle Zutaten in einer Küchenmaschine und zu einem festen Teig mischen
- Teig ausrollen, Kekse ausstechen (ca 1 cm dick)
- Backen bei 190 Grad (Gas Stufe 5) ca 25 - 30 Min
Frieda ist am 06.06.2020 verstorben.

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