Leber Brownies

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jassac
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Leber Brownies

Beitrag von jassac » 14. Mär 2011, 20:30

Leber Brownies

diese Brownies lassen den Blutzucker nicht in die Hähe schnellen, sind aber dennoch ein perfektes Leckerli, die empfindlich auf Glukose reagieren.

Zutaten

70 gr Weizenvollkornmehl
2 Eier (mittelgroß)
675 Rinderleber

Zubereitung

- alle Zutaten mit einander pürieren
- alles auf ein Blech
- Backen bei 180 Grad ( Gas Stufe 4) 30 Min. bis die Mischung auf Druck zurückfedert
- Brownies in Stücke schneiden und im Kühlschrank aufbewahren
Frieda ist am 06.06.2020 verstorben.

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