Sonnenblumen- Power- Riegel

[jassac]

Sonnenblumen- Power- Riegel

Diese leckere, an Kohlenhydraten und Eiwiß reiche Leckerli ist der ideale Energiespender.
Gemahlene Sonnenblumenkerne enthalten viele Mineralien wie Zink, das die Haut gesund hält.

140 gr Haferkleiemehl
70 gr Weizenvollkornmehl
30 gr Weizenkeime
60 gr Hafermehl
2 Eßlöffel Melasse
130 gr Sonnenblumenmehl oder Erdnussbutter
175 ml Wasser

Zubereitung

- Haferkleiemehl, Weizenvollkornmehl, Weizenkeime und Hafermehl vermischen
- Melasse, Sonnenblumenmehl und Wasser einrühren und zu Teig kneten
- bemehlter Fläche ausrollen ca 2,5 cm dick, Kekse ausstechen
- Backen bei 190 Grad (gas Stufe 5 ) ca 30 Min bis sie goldbraun (knusprig ) sind