Lieblingskekse

[jassac]

Lieblingskekse

Zutaten

420 gr. Weizenvollkornmehl
400 gr. Bulgurweizen
240 gr Fettarmes Milchpulver
475 ml Rinderbrühe
Handvoll Kürbis - und Sonnenblumenkerne

Zubereitung

- Mehl, Bulgurweizen und Milchpulver mischen, nach und nach die Rinderbrühe einrühren, bis es ein fester Teig wird
- Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen ca 2,5 cm dick, Kekse ausstechen und mit Kürbis und Sonnenblumenkernen bestreuen
- Backen bei 180 grad ( Gas Stufe 4) ca 35 Min. bis sie knusprig sind