Häppchen

[jassac]

Häppchen

Gemüse enthält viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe

Zutaten:
420 gr Weizenvollkornmehl
3ß gr Milchpulver
28gr Weizenkeime
120gr Gemüsepüree
125 ml Pflanzenöl
50 ml Wasser

Zubereitung

- Mehl Milch und Weizenkeime in eine Rührschüssel
- Gemüsepüree und Öl gründlich darunter rühren
- Wasser dazu bis ein fester Teig entsteht
- Teig (auf bemehlter Unterfläche) ca 1cm dick ausrollen, Formen ausstechen
- bei 180 Grad (Gas Stufe4) 30 Min. lang oder bis sie knusprig sind backen