Das Briard Forum

Heute haben wir wieder mit Schwester Nixe einen Ausflug gemacht. Dabei auch gleich mal ein paar Pilze gefangen.

Ein wenig verwackelt



Nicki ist etwas heller.





Die beiden sind ein Traumpaar. Zusammen haben sie richtig viel Spaß.

Hast du viel Ahnung von Pilzen??? Ich würde mich nicht trauen, die zu essen.

Also, für mich siehts nach Birkenschwammerl und nem Steinpilz aus, sofern man das bei der Bildqualität genau sagen kann ...mein Mann sammelt auch, der kennt sicher 5 Sorten und wir leben noch...wenn´s bei Thomas auch so ist, wird das schon passen .

Warten wir mal ab. Gerade eine Portion gegessen. Sollte ich mich heute nicht mehr hier einloggen, ist was schief gegangen

Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge, Rotkappen, Butter- und Birkenpilze. Die, die ich nicht kenne, verschenke ich an unliebsame Nachbarn Nein, mach ich nicht. Nachbarn sind alle o.k. Wird nur mitgenommen, was man(n) so kennt.

Ok, dann gib später aber nochmal Laut gell?

Boahhh...das sieht, trotz verschwommen, verdammt nach lecker Pilzen aus!!! In meiner Kindheit ist mein Opa immer mit mir losgezogen Pilze sammeln...das waren noch geschmackvolle Pilze...leider habe ich keinerlei Kenntnisse mitgenommen und lass lieber alles stehen
Vielleicht sollte ich mir doch mal endlich so ein "Pilzerkennungsbuch" zulegen

Pricibilla hat geschrieben:Ok, dann gib später aber nochmal Laut gell?

Wird er bestimmt!!! und wenn nicht fahr ich höchstpersönlich und besorge Gegengift

Noch geht's uns gut

Hier noch ein langes Foto http://tinypic.com/player.php?v=2vumowo&s=6 Nicki ist die muntere. Nixe ist geschafft Mag nicht mehr spielen.

Übrigens, schon mal danke Dany

na dann sag ich mal toi toi toi ich habe es geliebt.....mein dad war früher mit uns immer in den pilzen........boar lekka !!!!!!!! bis er ne pilzvergiftung hatte, kein scherz ihm gings garnicht gut und wir machten vorher noch scherze. er hat alles allein geegessen weil er sich bei 2 oder 3 pilzen nicht sicher war na gut das er sich wenigstens in dem punkt durchsetzen konnte !
aber es ist schon echt ne köstlichkeit.........

Gerne doch

@Dani mein Papa hat immer gesagt (übrigens auch ein Pilzesammler) man kann jeden Pilz wenigstens EINMAL essen.

Da hat Dein Papa verdammt Recht! Und vertuen kann sich jeder mal, siehe Petra´s Papa ...wenn mein Opi sich nicht sicher war, hat er die Pilze stehen lassen, ist vermutlich gesünder

Das sieht doch überwiegend nach Röhrlingen aus - da kann man ja nicht so viel falsch machen.
Haben Nicki und Nixe ein Ausbildung als Trüffelschweine absolviert oder wie habt ihr solche Mengen gefunden ? Hoffe es hat geschmeckt - da wäre ich auch gerne gekommen.

Genau, nur Röhrlinge. Aber auch da gibt es fiese. Aber scheint keiner bei gewesen zu sein So, morgen noch mal frisch zum Rinderbraten, der Rest ist schon eingefroren oder liegt zum trocknen ausgelegt.

Piroschka hat geschrieben:
Haben Nicki und Nixe ein Ausbildung als Trüffelschweine absolviert oder wie habt ihr solche Mengen gefunden

Wie Nicki Welpe war hab ich echt überlegt, sie auf Pilze zu trimmen. Einen Leinensack mit getrockneten Pilzen als Spielzeug zum suchen und los geht es. Aber da dieses Suchen sehr anstrengend für einen Hund ist und zeitlich nur kurz gefordert werden sollte, hab ich das dann gelassen. Trüffelhunde gibt es ja auch. Aber wenn die nach 10 min Suche was gefunden haben, ist der Halter 1000 EUR reicher. Wenn man auf Maronen 10 min geht, hat man wohl eher nur 3 Pilze. Lohnt die Mühe nicht.

Eigentlich ist es hier für Pilze noch zu trocken. Daher haben wir vier Menschen - nicht Hunde - gut 2 Stunden gebraucht. Aber der Korb ist auch recht groß Die Hunde hatten Spaß, wir hatten Spaß und im Winter für die Soßen ist auch noch was Aber das wird noch mal wiederholt

Mein Mann war heut auch in den Schwammerln, während ich mit dem Wauz Gassi war...bei uns wars genau richtig feucht und warm die letzte Zeit. Jetzt gabs grad Parasol-Schnitzel, die andern Pilze liegen in der Sonne zum Trocknen .

Chilli hat geschrieben: Vielleicht sollte ich mir doch mal endlich so ein "Pilzerkennungsbuch" zulegen

tu's nicht! oder zumindest nicht ausschließlich. pilzbücher und vor allem die abbildungen darin täuschen oft. vielleicht wohnt ja in deiner umgebung einer, der sich wirklich gut auskennt. dann geh mit ihm (und wenn'st willst zusätzlich mit einem pilzbuch) und laß dich "aufklären"!
ich kenne ca. 20 arten mit sicherheit - esse davon aber nur 5. ;-)
meine oma kannte - glaub ich - noch jedes schwammerl. aber als kind hat's mich soooo sehr auch wieder nicht interessiert und als es mich dann interessierte, war meine oma nicht mehr da

halloweenchen hat geschrieben: ich kenne ca. 20 arten mit sicherheit - esse davon aber nur 5. ;-)
meine oma kannte - glaub ich - noch jedes schwammerl. aber als kind hat's mich soooo sehr auch wieder nicht interessiert und als es mich dann interessierte, war meine oma nicht mehr da

Leider kenne ich mich mit Pilzen viel zu wenig aus und würde niemals auf die Idee kommen, selbst auf die Suche zu gehen. Ich liebe aber ihre Geschmacksvielfalt und bewundere Menschen, welche über diese eigentlich "uralten" Kenntnisse verfügen und diese auch weitergeben! :!:

Insbesondere liebe ich Pilze mit Zwiebeln und einem saftigen Steak dabei... und Bratkartoffeln! Vielleicht darfs noch ein Spiegelei obendrauf sein?

Oh je, grad gesehen... ohje, ohjeh, ohjehh...
Da haben wirs!

Oha....

Gibt doch GPS. Also hier zumindest Wenns wirklich eng kommt

Dann hoffe ich mal, dass in dem katholizistischistenm...aller katholizistiscshtestm ...warum fällt mir dieses Woirt so schwer....also dingsbums Kirche und Walldfahrtsort! genau, wir wohnen in einem Walldfahrtsort...hehe
Ok, also wir Walldfahrtsort, der WALLd gehört dazu , vermutlich ist mein zukünftiges Buch besser als jeder Pilssucher...